力いっぱい輝ける日を

素晴らしい景色を見に、おいしい食べ物を食べに、日本にないものを探しに いつまでも、いつまでも海外に出かけたいと思っています。

料理

メスティンを使った赤貝の炊き込みご飯

2021-01-31-10-25-31-515_R

最近やり始めたキャンプ用品メスティンを使った一人飯

本日のメインはこちら

2021-01-31-10-25-52-076_R

赤貝の缶詰を使った炊き込みご飯

2021-01-31-10-28-42-857_R

そのまま食べた方が美味しいのか? それとも炊き込みに軍配か?

2021-01-31-10-30-07-874_R

ということで、適量の水を入れ、いざ着火

2021-01-31-10-38-31-260_R

焦げを嫌う私には、100均の固形燃料は1合焚きには少し多め

2021-01-31-11-08-03-247_R

いい加減になったところで消火して、逆さにして蒸すこと10分

2021-01-31-11-16-49-277_R

こんな感じで出来上がりました。

逆さで蒸すと表面に傾きが出ますね。(次回から逆さ蒸しはやめておこう)

2021-01-31-11-18-18-913_R

茶碗に注ぐとこんな感じ

赤貝の香りはほんの少し。

2021-01-31-11-18-49-513_R

大葉をのせると色も鮮やか、においも最高

いっただっきまーすぅ

やはり炊き込みが大正解でした!




>>やっちん インスタグラム
☆ランキングサイトへの応援クリックよろしくお願いします☆
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 北九州情報へ にほんブログ村 アウトドアブログ 軽登山・トレッキングへ にほんブログ村 旅行ブログ ドイツ旅行へ    九州ランキング ブログランキング  

丸星ラーメン

2021-01-23-09-18-03-998_R

久留米 国道 ラーメン

このキーワードの答えは「丸星ラーメン」

正式名称は「久留米中華そばセンター」のようですが、

「丸星ラーメン」の愛称で久留米に根付く代表店です。

2021-01-23-09-21-26-198_R

ラーメン 一杯450円 (紅しょうがは無料でトッピング可能)

何度かの箸の上げ下ろしであっという間に完食

2021-01-23-09-27-31-737_R

「毎度ありがとうございます」

いえいえ、こちらこそ「いつもありがとうございます!」

2021-01-23-09-27-23-324_R

「祈る 安全運転」

この言葉がしぶい

また通いたくなる、激旨の究極の逸品です。



>>やっちん インスタグラム
☆ランキングサイトへの応援クリックよろしくお願いします☆
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 北九州情報へ にほんブログ村 アウトドアブログ 軽登山・トレッキングへ にほんブログ村 旅行ブログ ドイツ旅行へ    九州ランキング ブログランキング  

今年の締めはメスティンで炊飯

2020-12-31-06-31-45-578_R

キャンプをされる方ならご存じのメスティン

今春の在宅ワークでは一人ご飯で活躍しておりましたが、

その後は外出自粛もあって、マラソン練習のための遠出や登山を休止していたので

使用されることもなく倉庫に眠っておりました。

年末に足首のリハビリで登山を再開、そこで再びこれら逸品を引っ張り出してきました。

そしてEsbit(エスビット) アウトドア キャンプ ポケットストーブ

これに固形燃料とメスティンを載せて、

ソト(SOTO) スライドガストーチで点火

2020-12-31-06-32-29-180_R

ぐつぐつとメスティンから湯気が出るまでと、待ってましたが一向に気配なし。

長らく固形燃料を放置していたので火力が失われていたようです。

固形燃料をもう一個追加して、いい加減にご飯が炊けてきました。

2020-12-31-07-03-28-904_R

タオルで包んで蒸らす。

2020-12-31-07-04-31-219_R

蓋、オープン!!

2020-12-31-07-04-36-590_R

いい感じ!!

ちなみにご飯とメスティンの間にはクッキングペーパを引いておりまして、

こうすると底にご飯が焦げ付かず、後処理も簡単。

おまけにご飯を別のお椀に移すのが楽です。(今回はそのまま食べましたが)

2020-12-31-07-07-51-022_R

いただきます。

2020-12-31-07-09-32-328_R

日の丸弁当?

本日、日本列島は寒波でどこも寒い大晦日となりました。

大変な一年ではありましたが、明るい2021年に向かって最後の一日、元気に過ごしましょう。


>>やっちん インスタグラム
☆ランキングサイトへの応援クリックよろしくお願いします☆
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 北九州情報へ にほんブログ村 アウトドアブログ 軽登山・トレッキングへ にほんブログ村 旅行ブログ ドイツ旅行へ    九州ランキング ブログランキング  

たこ焼きカトレア

2020-12-24-16-37-40-487_R

北九州市若松区のたこ焼きといえば、カトレア

たこ焼きにソースやかつお節、青のりをかけるというのが主流の中で、

かたくなに生地の味で勝負するその味の旨さといったら、他に比べる店もなし。

2020-12-24-16-42-03-680_R

場所は若戸大橋を若松側に下りたところ。

今すぐご賞味あれ!


買いだめはダメです。

買って熱々が真骨頂、レンジでチンは通用しない逸品です。


>>やっちん インスタグラム
☆ランキングサイトへの応援クリックよろしくお願いします☆
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 北九州情報へ にほんブログ村 旅行ブログ ドイツ旅行へ ブログランキング      九州ランキング
 

アメリカ旅行2018秋 朝食

2018-10-14-08-31-05

朝食となりました。

選んだのは日本食、アメリカではどんな食事になるかな?

関連記事へのリンク


>>やっちん インスタグラム
☆ランキングサイトへの応援クリックよろしくお願いします☆
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 北九州情報へ ブログランキング    九州ランキング
 
プロフィール

やっちん

記事検索
アーカイブ
アクセスカウンター

    ギャラリー
    • 金比羅池の桜
    • 金比羅池の桜
    • 金比羅池の桜
    • 金比羅池の桜
    • 金比羅池の桜
    • 金比羅池の桜
    • 金比羅池の桜
    • 金比羅池の桜
    • 金比羅池の桜
    • 河頭山・花尾山・皇后杉
    • 河頭山・花尾山・皇后杉
    • 河頭山・花尾山・皇后杉
    最新コメント
    QRコード
    QRコード