力いっぱい輝ける日を

素晴らしい景色を見に、おいしい食べ物を食べに、日本にないものを探しに いつまでも、いつまでも海外に出かけたいと思っています。

お土産

これは美味い 八島黒糖

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八島黒糖(はちしまこくとう)

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知人の方から石垣島のお土産をいただきました。

沖縄の八つの島で作られた「沖縄黒糖」の詰め合わせセットです。

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「沖縄黒糖」は沖縄県黒砂糖共同組合の地域団体商標だそうです。

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これは美味しい

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今まで黒糖を食べ比べしたことないのですが、

このいただきものはどれも味が違って、それぞれが素晴らしい味でした。

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島が違うと黒糖の味もこんなに違ってくるんですね。

ごちそうさまでした。


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ヒマワリの種

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会社の昼休み

「一杯やりませんか?」と声がかかり、何事かと思いつつ、

促されるまま会議テーブルへ。

差し出された赤い袋。

これはヒマワリの種、 洽洽の香瓜子。

同僚が中国から帰国したお土産で、

おいしい銘柄として中国では有名な、「洽洽の香瓜子」を買ってきてくれました。

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え、これってほんとに ヒマワリの種。

小さいくせに尻尾が太くてピンと立った、あのリスが食べるやつですよね。

いやいや、中国では最高のお茶うけが ヒマワリの種 のようですね。

それで「一杯やりませんか?」という言い方になったんです。

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声をかけてくれた同僚の食べるのが早いこと!

先っちょを前歯で軽く噛んだまま、指先を軽く回して外皮を割り、

舌を使って実を取り込み、外皮を捨てる。

リスよりもはるかに早い、そのかくし芸に驚いて声があがり、

その声に気が付いて中国出身の同僚も駆けつけてきて、

会議テーブルは香瓜子を囲んですっかり盛り上がってしまいました。

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あとには外皮の山が残りました。

中国の方がおっしゃるには、今日のは塩味だったけど、

辛い味の香瓜子もあるそうです。

これ癖になりそうですね。すっかり気に入ってしまいました。

ごちそうさまでした。

あ、ミュンヘンの家の庭で撮った動画をどうぞ。




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ちょっと変わった四国旅 カツオのたたき

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道の駅 須崎(すさき)

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四国の旅 最後の宿泊地は、大きなお土産屋を抱える絶好の場所でもありました。

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九州から近くて遠い場所 四国

今回の旅で訪れた場所はたくさんありましたが、メジャーな観光地らしい場所は足摺岬のみ

ここで高知のお土産を買わねばと、朝9時のオープンを待ちわびたのでありました。

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坂本龍馬

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カツオ関連の品

これらは高知のお土産の定番

高知市にほど近いこの地、須崎(すさき)は日本で最後にかわうそが見られた地ということで、

「かわうその里」としても有名です。

また、こんな珍しいお菓子も売られてました。

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極めつけはこれ

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高知のマスコットキャラ”カツオ人間”に負けない須崎のキャラの”しんじょう君”

これはかわうそをモチーフにした、須崎を流れる新荘川にあやかった名前

このキャラは可愛いですね。

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ここはカツオを中心とした海産物も数多く販売されていました。

その一角で、なんと「カツオのたたき」を作る実演が行われていました。



いやぁ~素晴らしい

これぞ高知県

次回は「ちょっと変わった四国旅 最終回」 お楽しみに


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讃岐うどんをゆでてみた

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四国旅行で知人の方から本場讃岐うどんのお土産をいただいて帰りました。

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麺とツユだけでなくレシピ本もついていて、素人の私にはぴったり。

素のうまさを味わうには釜揚げですよね。

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讃岐うどんは結構長時間ゆでるんですね。

この食べ方正しいのかな? 味は抜群でした。

続いてはこれ。

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少し薄くしたツユに釜からすくったうどんをつけてするするっと。

天ぷらと相性抜群で大満足しました。


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