力いっぱい輝ける日を

素晴らしい景色を見に、おいしい食べ物を食べに、日本にないものを探しに いつまでも、いつまでも海外に出かけたいと思っています。

シュパーゲル

RWT6 - ミュンヘンでシュパーゲル

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Round-the-world trip 第6回世界一周の旅 2018年4月編

数日フランクフルトで過ごした後、ミュンヘンへ移動

この自転車屋、”ハッピーライダー”

何のことはない普通の自転車屋ですが、私にとっては懐かしいお店

2007年春ですから、今からもう11年前私はこのミュンヘンに引っ越してきました。

そしてこの店で自転車を買いました!(私だけ、懐かしぃー)

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夕方に訪れたドイツレストラン(夕刻一番乗り)

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このレストランも、引っ越してすぐに訪れた店

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ドイツのレストランに入ると、いつも決まってバイスビール(馬っ)

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そしてバイスブルスト(白ソーセージ)

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一本でもかなり量があります。

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そしてメインディッシュは、シュパーゲル(白アスパラ)とステーキ

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今が旬のシュパーゲル、その産地がミュンヘンの北にあるものだから、

やっぱり今ここで食べなければならない逸品、かなり太いです。

添えてあるポテトもメインと言っていいくらいおいしいんですよ。

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そしてリンダー(牛肉)

肉といえば豚肉文化のミュンヘンですが、この肉は馬い(いや、牛肉はうまい!)

人生第2の故郷へ戻ってきて最高の料理

大満足のミュンヘン初日でした。

旅は続く...

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RWT6 - フランクフルトに到着

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Round-the-world trip 第6回世界一周の旅 2018年4月編

シカゴからユナイテッド航空を使っての旅、

フランクフルトへ無事到着いたしました。

この写真の場所はというと...

フランクフルト空港の第一ターミナルにある有料ラウンジです。

ここでは航空会社のカードは通用せず、別途楽天経由で入手した

プライオリティー・パスのカードが使用できます。

そうリッチな食事ではありませんが、オリーブとソーセージで一杯。

午前中に到着したので、ホテルのチェックインができる時間まで、

このラウンジで長旅の疲れを癒します。

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午後にフランクフルトのメッセ(展示会場)横の、MARITIMホテルにチェックイン

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窓からの眺めもいいし、なかなか快適です。

本日は土曜日、疲れが取れたのでフランクフルトの街をウォーキング

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中央駅を通り、マイン川へ出ました。

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緩やかなマイン川の流れとともに、ここではゆっくりとした時間が過ぎていきます。

川辺からちょっと外れてビールが飲める場所へ移動


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そして夕食

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今が旬のシュパーゲルとラムステーキ

最高の味でした。

ごちそうさま。

旅は続く...

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グリーンアスパラのスープ

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長いことご無沙汰しておりました。

1月にANAでドイツへ出かけて以来、ブログ書けておりませんでした。(-_-;)

もちろん無事帰ってきましたが、その後も中国への出張、

そしてまたもや第4回目の欧米への旅も行い、あれやこれやでブログが更新できておりませんでした。

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写真は4月28日、ミュンヘンのホフブロイハウスに行った時の写真。

4月のミュンヘンといえば、旬の食材はシュパーゲル(ホワイトアスパラ)

ドイツに住んでいたころは、この季節にシュパーゲルがなければ始まらないといった感じでした。

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なので、ホフブロイハウスで注文した料理は当然シュパーゲル

ん~最高でした!

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で、それが忘れられず、ゴールデンウイーク中に注文した品がこれ、スムーザー

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コーヒーのミリングや、氷粉砕も大丈夫の品

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とりあえず、定番のバナナジュースを作ってみたけど、おいしー

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葉っぱ系も細かくできて、まずは問題なく使えることを確認。

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で、アスパラスープの作成へ

今回は良さそうなシュパーゲル(ホワイトアスパラ)が見つからなかったので、

グリーンアスパラのスープにしてみました。

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煮込んで、塩と胡椒で味付け

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完成!

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んー、おいしかったですー

この季節、ぜひ皆さんも試してみてくださいね。

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そういえば...

もうすぐ母の日ですね。

全国の母親の皆様、いつもご苦労様です。

気持ちだけですが、少しの癒しになれば幸いです。

またよろしくお願いします。


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