力いっぱい輝ける日を

素晴らしい景色を見に、おいしい食べ物を食べに、日本にないものを探しに いつまでも、いつまでも海外に出かけたいと思っています。

ホフブロイハウス

RWT6 - マリエンプラッツでラーメン

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Round-the-world trip 第6回世界一周の旅 2018年4月編

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ミュンヘンのホテルの朝食

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一泊1万円くらいで朝食バイキング付き

このホテル、名前は変わったけれど、ドイツから引っ越して日本に帰る前は

一か月ほど滞在していた懐かしの場所

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時は移って夕方のマリエンプラッツ

ここはミュンヘンの中心地です。

市庁舎は素敵な建物

これ現役で使用されています。

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少し移動して、ホフブロイハウスへ

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ビヤホールの天井の絵も素敵なんですよね。

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ホフブロイハウスの斜め前には、庄屋があり、締めのラーメンがいただけます。

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さんざん飲み食いをした後、外はさすがに暗くなってました。

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いつまで見ても見飽きないマリエンプラッツの夜でした。

旅は続く...

RWT6 - 福岡出発
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グリーンアスパラのスープ

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長いことご無沙汰しておりました。

1月にANAでドイツへ出かけて以来、ブログ書けておりませんでした。(-_-;)

もちろん無事帰ってきましたが、その後も中国への出張、

そしてまたもや第4回目の欧米への旅も行い、あれやこれやでブログが更新できておりませんでした。

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写真は4月28日、ミュンヘンのホフブロイハウスに行った時の写真。

4月のミュンヘンといえば、旬の食材はシュパーゲル(ホワイトアスパラ)

ドイツに住んでいたころは、この季節にシュパーゲルがなければ始まらないといった感じでした。

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なので、ホフブロイハウスで注文した料理は当然シュパーゲル

ん~最高でした!

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で、それが忘れられず、ゴールデンウイーク中に注文した品がこれ、スムーザー

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コーヒーのミリングや、氷粉砕も大丈夫の品

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とりあえず、定番のバナナジュースを作ってみたけど、おいしー

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葉っぱ系も細かくできて、まずは問題なく使えることを確認。

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で、アスパラスープの作成へ

今回は良さそうなシュパーゲル(ホワイトアスパラ)が見つからなかったので、

グリーンアスパラのスープにしてみました。

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煮込んで、塩と胡椒で味付け

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完成!

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んー、おいしかったですー

この季節、ぜひ皆さんも試してみてくださいね。

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そういえば...

もうすぐ母の日ですね。

全国の母親の皆様、いつもご苦労様です。

気持ちだけですが、少しの癒しになれば幸いです。

またよろしくお願いします。


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三度目の欧米 - 久々のミュンヘン

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福岡→羽田→ミュンヘン→ヘルシンキ→ラッペーンランタ と移動して

仕事とムーミングッズの確認を終えた私は、次の目的地ミュンヘン へ

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仕事の順とRound the world ticket (世界一周チケット)の都合もあって、

またミュンヘンに戻って参りました。

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写真はルフトハンザ航空で食べたサンドイッチ。

うまいんだな、サラミのサンド。

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ミュンヘン空港からSバーン(列車)を使ってホテルのある駅へ移動

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久々に操作するチケットの販売機に戸惑いながらも、一日乗車券をゲット

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久々戻って参りました、パーク・イン ホテル

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以前長期滞在しましたんで、このホテルのことは全て?知っています。

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荷ほどきの後、久々にミュンヘンの」中心地 マリエンプラッツ

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緑のツタの家

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ホフブロイハウス

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シュバイネハクセという料理が有名なハクセンバウアー

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ビクトリアリエンマルクトでビールを飲み、夕食を食べて、

翌日からの仕事に備えるのでありました。

旅は続く...

三度目の欧米 - 出発
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欧米への旅 - マリエンプラッツ

ブログネタ
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ニュルンベルクからミュンヘンに戻って参りました。

ここはミュンヘンの中央駅

クリスマス前の華やかな飾りつけ

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そして、中央駅からすぐのミュンヘン旧市庁舎前

マリエンプラッツという場所にあるクリスマスツリー

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旧市庁舎とクリスマスツリー

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旧市庁舎前広場にはクリスマスマルクト(クリスマスマーケット)のお店がたくさん

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少し移動して食事をすることにしました。

この店は「ハクセンバウアー」、豚のグリル(豚を焼いたシュバイネハクセという料理)のトップのお店

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和食レストラン「SHOYA

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そして到着したのは「ホフブロイハウス

ミュンヘンでも有名なビアホールレストランです。

中央に陣取った音楽隊が素晴らしく素敵

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今日はこの音楽隊が目の前の、過去一番素敵なテーブルに

相席することができました。

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これはメニューの表紙

こんな時はドイツ人はとっても親切ですよ。

私が日本人(東洋人)と知って、「英語のメニューを探してきてあげよう」

「どこから来たんだ」、「このメニューが美味しいぞ」

もう、一緒にお店に入ってきたような親しみを覚えます。

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まず頼んだのはバイスビヤ(白色のビール)

これがもう美味しくて美味しくて。

私にとってはこれがもう世界最高のビールですね。

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そして、バイスブルスト(白ソーセージ)

地元の人は出来立て新鮮な朝でないとこれを食べないというほど、

昔からこの地の人がこだわったソーセージです。

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このソーセージは、実は輪切りにしてそのまま食べるのは素人

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このようにタテに切って、皮をむきます。

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この写真はナイフさばきが今一つですが、皮をこさぐようにとって、中身を食べます。

マスタードを付けて食べるのが通。

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最後は「シュバイネブラーテン」(豚煮込みステーキといったもの)と

クヌーデル(すりつぶしジャガイモ団子)でお腹いっぱいとなりました。

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最後は、地元のおじさんとブラジルから来た旅行者との記念撮影。

ご馳走様でした。

旅は続く...


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